Bali Cafe Indo Resmi Dibuka di Las Vegas, Hadirkan Cita Rasa Autentik Indonesia
Las Vegas, 18 April 2026 – Kehadiran kuliner Indonesia di kancah internasional semakin menguat dengan resmi dibukanya Bali Cafe Indo di Las Vegas pada 18 April 2026. Restoran ini menawarkan pengalaman bersantap dengan cita rasa autentik Nusantara yang sebelumnya belum banyak ditemui di kota tersebut.
Acara pembukaan berlangsung meriah dan dihadiri oleh Wakil Gubernur Nevada, Stavros Anthony, yang dikenal sebagai penggemar rendang. Dalam sambutannya, ia menyampaikan apresiasi atas kontribusi Indonesia dalam memperkaya keragaman kuliner di Nevada. Pada kesempatan yang sama, penghargaan juga diberikan kepada Ibu Michelle dan Bapak Hendra selaku co-owner Bali Cafe Indo, sebagai bentuk pengakuan atas dedikasi dan kerja keras mereka.
Mewakili Konsulat Jenderal Republik Indonesia (KJRI) Los Angeles, Konsul Ekonomi I Andy M. Mauna menegaskan bahwa Bali Cafe Indo bukan sekadar restoran, melainkan ruang yang menghadirkan cerita, budaya, dan kehangatan Indonesia. Ia menekankan bahwa setiap hidangan yang disajikan mencerminkan kualitas dan keaslian resep tradisional Indonesia.
Peresmian ditandai dengan prosesi pengguntingan pita sebagai simbol dimulainya perjalanan baru dalam memperkenalkan kekayaan kuliner Indonesia kepada masyarakat internasional.
Antusiasme komunitas Indonesia di Las Vegas turut mewarnai acara ini, membuka peluang kolaborasi untuk berbagai kegiatan ke depan, termasuk partisipasi dalam ajang Magic Trade Show 2026. Dukungan dari KJRI Los Angeles diharapkan terus menguatkan langkah promosi budaya Indonesia melalui jalur kuliner.
Kehadiran Bali Cafe Indo menjadi bukti bahwa pendekatan sederhana seperti sajian khas Indonesia, termasuk nasi Minang, mampu menjadi jembatan yang hangat dalam memperkenalkan identitas bangsa kepada dunia.
