Membawa Jalur Rempah Indonesia ke Panggung Internasional di Foire de Paris 2026
Paris, 5 Mei 2026 – La Maison De L’Indonésie mendapat kehormatan besar sebagai pembicara utama dalam konferensi internasional bertajuk “Delicious Jalur Sutra” yang diselenggarakan dalam rangka program SiRoRe – Silk Road Reborn di Foire de Paris, Selasa (5/5) pukul 15.00 waktu setempat.
Acara ini merupakan bagian dari rangkaian program budaya yang didedikasikan untuk memperkuat dialog lintas budaya, warisan kuliner, serta eksplorasi imajinasi Jalur Sutra dalam konteks modern. Konferensi ini menghadirkan tiga pakar internasional dari Tiongkok, Indonesia, dan Prancis, yaitu:
Dan Jin (Asosiasi Kebudayaan Prancis-Tiongkok & Perpustakaan Media), Eka Moncarré (La Maison De L’Indonésie), Sophie Brissaud (Jurnalis gastronomi dan wine Prancis).
Diskusi akan mengangkat tema keterkaitan antara gastronomi, perjalanan, transmisi budaya, serta dialog antarbangsa. Melalui perspektif yang beragam namun saling melengkapi, para pembicara mengajak publik untuk memahami bagaimana masakan, cita rasa, dan narasi kuliner mampu menjadi jembatan autentik antarperadaban—menghubungkan Jalur Sutra dengan Jalur Rempah hingga ke Prancis.
Partisipasi La Maison De L’Indonésie dalam forum bergengsi ini menjadi sebuah pengakuan atas peran aktifnya dalam mempromosikan budaya dan gastronomi Indonesia di Prancis. Meskipun bukan perwakilan resmi pemerintah Republik Indonesia, lembaga ini dipercaya untuk mewakili Indonesia berkat berbagai inovasi dan kontribusi nyata dalam memperkenalkan kekayaan kuliner Nusantara.
Pengakuan tersebut juga diperkuat dengan keberhasilan buku “L’Indonésie à la Maison” yang meraih penghargaan di Gourmand Awards Riyadh, yang mengangkat kisah sejarah dan kekayaan Jalur Rempah Indonesia.
Keikutsertaan ini diharapkan dapat semakin memperluas pengenalan rempah Indonesia di dunia internasional serta mendorong pengakuan Jalur Rempah Indonesia sebagai warisan budaya takbenda dunia oleh UNESCO. Salam Gastronomi!
